Allure Restaurant Patisserie

Fondato nel 2020 da Giampaolo ed Elisa, è un punto di riferimento a Fiumicino per la colazione con la pâtisserie. Giampaolo, giovane ed ambizioso, ha iniziato la sua passione frequentando il corso presso “A Tavola con lo Chef”, dove ha incontrato il suo maestro e mentore il pastry chef Giuseppe Amato, capo pasticcere del ristorante tristellato La Pergola a Roma. Elisa, punto principale per l’accoglienza di Allure, ha potenziato le sue abilità frequentando l’Alma a Parma, scuola internazionale della cucina italiana e dell’ospitalità.